Aller au contenu principal
Pour réparer ensemble - Je crée un compte

Contexte et identification

Le four à micro-ondes, plus communément appelé micro-ondes, est un four électrique qui utilise le rayonnement électromagnétique dans la gamme de fréquences des micro-ondes pour chauffer les aliments. Le développement du magnétron à cavité a permis de produire des ondes électromagnétiques de faible longueur d'onde. En 1940, les laboratoires de recherche de General Electric Company (GE) ont produit une première version de 6 kilowatts et l'ont offerte au gouvernement américain. Raytheon et d'autres entreprises ont obtenu des contrats pour produire le magnétron à cavité en série. Alors qu'il travaillait chez Raytheon en tant qu'ingénieur, Percy Spencer a découvert l'effet de chauffage à haute puissance d'un faisceau de micro-ondes, ce qui l'a conduit à créer le premier four à micro-ondes. Son invention a été facilitée par le développement de la technologie radar pendant la guerre. Par la suite, GE Appliances a été crédité de la création du premier micro-ondes au-dessus de la cuisinière en 1978, le SpaceMaker. La plupart des micro-ondes GE présentent une conception et une esthétique similaires, mais sont disponibles dans diverses gammes de prix.

Dangers :

  • ne placez aucun objet métallique ou conducteur dans le micro-ondes — cela provoque un courant électrique ; le claquage diélectrique entraîne la formation d'oxydes dangereux, nocifs en grande quantité
  • l'eau et les liquides homogènes peuvent se surchauffer (le liquide atteint une température légèrement supérieure à son point d'ébullition sans bulles de vapeur à l'intérieur) lorsqu'ils sont chauffés dans un récipient à surface lisse ; le processus d'ébullition peut démarrer de manière explosive lorsque le liquide est perturbé (c'est-à-dire en le déplaçant, en ajoutant du sucre, en remuant).
  • les œufs peuvent exploser en raison de l'augmentation de la pression due à la vapeur
  • les mousses plastiques isolantes de tous types doivent être évitées car elles peuvent exploser ou fondre
  • tous les plastiques ne sont pas adaptés au micro-ondes

Spécifications techniques

Pièces d'un four à micro-ondes (Wikipedia) :

  • une source d'alimentation haute tension, généralement un simple transformateur électrique ou un convertisseur de tension électronique, qui transmet l'énergie au magnétron
  • un condensateur haute tension connecté au magnétron, au transformateur et au châssis via une diode
  • un magnétron à cavité, qui convertit l'énergie électrique haute tension en rayonnement micro-ondes
  • un circuit de contrôle du magnétron (généralement avec un microcontrôleur)
  • un court guide d'ondes (pour coupler la puissance des micro-ondes du magnétron vers la chambre de cuisson)
  • une chambre de cuisson métallique
  • un plateau tournant et/ou un ventilateur de brassage à guide d'ondes métallique
  • un panneau de contrôle

Informations complémentaires

Test des micro-ondes GE

Micro-ondes GE chez Home Depot

Site officiel des micro-ondes GE

GE Appliances sur Wikipedia

Équipe

iFixit Membre de l'équipe iFixit

Staff

123 membres

85 988 tutoriels rédigés

Nombre de vues :

Dernières 24 heures : 10

7 derniers jours : 43

30 derniers jours : 202

Total : 105,157