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Informations générales
Le pain naan est un pain plat cuit au four ou frit au tawa et se trouve généralement dans les plats d'Asie occidentale, d'Asie centrale, du sous-continent indien, d'Indonésie, de Malaisie, du Myanmar ou des Caraïbes. Les origines du Naan proviennent de l'ancienne culture moyen-perse et ont été faites en faisant cuire le pain sur des galets chauds.
Spécifications techniques
Informations nutritionnelles
- Calories : 262
- Graisses : 5,1 g
- Sodium : 418 g (18 % VQ)
- Glucides : 45,4 g
- Sucres : 3,2 g
- Fibre : 2 g
- Protéines : 8,7 g
Ingrédients principaux
- Fleur : Oui
- Levure : Oui
- Eau : Oui
- Sel : Oui
Informations supplémentaires
- [lien|https://en.wikipedia.org/wiki/Naan|Page Wikipédia sur le pain naan|new_window=true]
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