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Informations générales
Les serveurs robotiques sont des machines entièrement autonomes utilisées dans le secteur de la restauration pour automatiser des tâches telles que le service des plats et des boissons aux tables, le débarrassage, et parfois même la préparation culinaire. Depuis la pandémie de COVID-19 en 2020, les serveurs robotiques sont devenus de plus en plus courants pour pallier la pénurie de main-d'œuvre.
