Taylor Model C602 Repair

La Taylor Model C602 est une machine combinée à glace italienne et milkshake, fabriquée par Taylor exclusivement pour McDonald's.

Ces machines sont connues pour être fréquemment hors service ou en maintenance. Ce problème est devenu une source de frustration pour les clients et les employés de McDonald's. L'idée reçue est que ces machines sont notoirement difficiles à nettoyer et à entretenir, ce qui entraîne des pannes fréquentes et des temps d'arrêt prolongés en raison de plusieurs facteurs.

1. Procédures de nettoyage complexes : Les machines à glace utilisées par McDonald's nécessitent des routines de nettoyage et d'entretien approfondies, souvent considérées comme trop compliquées et chronophages. Cela augmente le risque d'erreurs de la part des employés lors du processus de nettoyage, ce qui peut provoquer des pannes.
2. Manque de formation : Certains employés peuvent ne pas avoir reçu une formation adéquate pour nettoyer et entretenir correctement les machines, ce qui mène à d'autres problèmes.
3. Logiciel propriétaire : Les machines fonctionneraient également avec un logiciel propriétaire pouvant parfois causer des problèmes ou des erreurs, rendant nécessaire l'intervention de techniciens spécialisés pour les réparations.
4. Propriété des franchises : McDonald's repose sur un système de franchise et les propriétaires individuels sont responsables de l'entretien et du fonctionnement de leur équipement. Cette structure de propriété décentralisée peut entraîner des incohérences dans la gestion des machines.

• Côté milkshake : Un, 6,6 litres (7 quarts)
• Glace italienne : Un, 3,2 litres (3,4 quarts)

• 2 x bacs à mélange de 18,9 litres (20 quarts)

• Milkshake : 1 ch
• Glace italienne : 1,5 ch

• Milkshake : 11 000 BTU/h
• Glace italienne : 9 500 BTU/h
• Réfrigérant : R404A

• Milkshake : 1 531 g (54 oz) de R404A
• Glace italienne : 1 304 g (46 oz) de R404A
• Dégagement minimum : 76 mm (3")

• Milkshake : 1 361 g (48 oz) de R404A
• Glace italienne : 907 g (32 oz) de R404A

• Standard : 208/230-60-3
• Type de fusible : Triphasé
• Taille max. : 40 A
• Taille min. de fusible : 36 A
• Prise : Hubbel A460P9

• Largeur : 641 mm (25-1/4")
• Largeur avec distributeur de gobelets/cornets : 822 mm (32-3/8")
• Hauteur : 1535 mm (60-7/16")
• Profondeur : 987 mm (38-7/8")
• Dégagement au sol : 121 mm (4-3/4")
• Poids net : 369,7 kg (815 lbs)
• Poids avec emballage : 474,5 kg (1046 lbs)
• Volume : 1,88 m³ (66,5 ft³)

• Page web de suivi des machines à glace McBroken
• Qu'y a-t-il à l'intérieur de cette machine à glace McDonald's ? : Article iFixit
• Archive Internet de la documentation Taylor C602