KitchenAid Tilt-Head Mixers Repair

Les batteurs à tête inclinable KitchenAid sont parmi les batteurs sur socle les plus répandus au monde. Le style de conception externe actuel trouve ses racines dans le KitchenAid modèle K sorti en 1937. Au fil du temps, ces batteurs ont subi un certain nombre de révisions, comme le passage d'une commande de vitesse mécanique à une commande de vitesse électronique à semi-conducteurs à la fin des années 1970, mais ils restent par ailleurs très proches des conceptions originales.

Au fil des ans, KitchenAid a utilisé plusieurs moyens pour différencier ses différents modèles de batteurs à tête inclinable. De loin, les plus courants sont les suivants :

• puissance du moteur en watts
• taille du bol
• accessoires inclus - le modèle inclut-il un batteur à bord en silicone, des bols supplémentaires, un couvercle anti-éclaboussures, etc.
• matériaux des accessoires - le crochet pétrisseur et le batteur sont-ils en métal émaillé ou en acier inoxydable
• « Premium Touchpoints » - Un ajout récent qui signifie essentiellement que les pièces que vous touchez le plus souvent (le sélecteur de vitesse, le cache du port pour accessoires, la tête de vis du port pour accessoires, etc.) sont toutes en métal

En utilisant ces variables, ils attribuent souvent divers noms et numéros de modèle aux batteurs.

Bien qu'ils aient porté un certain nombre de noms/numéros de modèle différents au fil des ans, tous les batteurs à tête inclinable KitchenAid ont des mécanismes internes presque identiques ; une conception qui remonte aux années 1960. Tous les modèles à tête inclinable utilisent des moteurs à courant alternatif couplés à une boîte de réduction à vis sans fin qui alimente à son tour le port pour accessoires et l'assemblage planétaire. À partir de 1978-79, avec la sortie du K45SS, la commande de vitesse a été convertie à la technologie semi-conducteurs sur tous les batteurs KitchenAid.

Note : La seule exception à tout cela est le modèle Artisan Mini qui, bien qu'il semble similaire, est entièrement unique et, par conséquent, possède sa propre catégorie distincte.

Il existe un mythe tenace selon lequel Whirlpool aurait converti les batteurs KitchenAid aux engrenages en plastique par mesure d'économie et que, par conséquent, les modèles Hobart seraient plus fiables. Ce mythe est totalement et 100 % faux.

L'engrenage sacrificiel en plastique, et non les engrenages, a été introduit par Hobart dès le KA, le K4C, etc. (vers le milieu ou la fin des années 1960). Comme son nom l'indique, le but de cet engrenage en plastique est de se sacrifier lorsque le moteur est surchargé, servant de sécurité mécanique pour éviter d'endommager le moteur. L'idée étant qu'il est beaucoup moins coûteux de remplacer un engrenage en plastique qu'un moteur. Si vous possédez un modèle à tête inclinable de la fin des années 1960 ou plus récent et qu'il n'a pas d'engrenage en plastique, c'est que quelqu'un l'a remplacé par un modèle en métal.