Joint de groupe et douchette
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no hot water comes out for espresso |
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No water pumping through even though plenty of water in tank |
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Why is there no steam coming out of the wand? |
Outils
Voici quelques outils couramment utilisés pour travailler sur cet appareil. Vous ne devriez pas avoir besoin de tous les outils pour chaque procédure.
Contexte et identification
Fondée en 1927, Rancilio est un fabricant de machines à expresso basé à Parabiago, en Italie. La première machine de l'entreprise était la La Regina, une machine à chaudière verticale au style Belle Époque. Cependant, sa machine la plus célèbre est la Silvia, lancée pour la première fois en 1997.
À sa sortie, la Silvia était destinée à être un prototype offert aux meilleurs importateurs et vendeurs de Rancilio, ce qui signifie qu'elle n'était initialement pas destinée à la vente ! La décision de l'entreprise de poursuivre avec la Silvia a été fructueuse, car elle est devenue la machine à expresso la plus vendue au-dessus de 300 $ et a surpassé la plupart des machines à expresso de cette gamme.
Depuis son lancement, la Rancilio Silvia a connu plusieurs changements au niveau de bon nombre de ses composants, tout en restant fidèle à certains de ses aspects d'origine. Les nouvelles fonctionnalités de la dernière version incluent un bac d'égouttage, une vanne OPV (contrôle de pression réglable), une chaudière améliorée et un kit adaptateur de dosettes. De plus, Rancilio a fait varier les porte-filtres de ses Silvia — du modèle quasi-professionnel à revêtement en téflon marron sur les unités d'origine, au modèle quasi-professionnel en chrome et laiton (spécification Silvia) du début des années 2000, jusqu'aux porte-filtres commerciaux complets actuels.
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