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Les bases

Le gaz qui alimente votre cuisinière a une odeur. Un additif produit une odeur de soufre ou d'œuf pourri, ce qui permet d'identifier facilement une fuite de gaz.

Les appareils fonctionnant au propane sentent souvent plus fortement le gaz lors de l'allumage quand le niveau de réserve est bas.

Il est normal de sentir un peu de gaz au démarrage du four. Après l'allumage, l'odeur doit disparaître.

Raccords de gaz défectueux

Si le four a été déplacé récemment, les raccords de plomberie de gaz peuvent être endommagés ou desserrés. Du gaz fuira si ces raccords ne sont pas serrés, ou s'ils sont pliés ou perforés.

  • Les raccords peuvent être vérifiés avec de l'eau savonneuse. Si vous pouvez sortir votre four, inspectez les raccords d'entrée de gaz à l'arrière de l'appareil. Couvrez chaque joint avec une solution d'eau savonneuse et cherchez des bulles. Inspectez la conduite d'alimentation pour détecter toute fissure ou coupure.
  • Si vous ne vous sentez pas à l'aise, n'hésitez pas à faire appel à un professionnel pour déterminer si vous avez une fuite de gaz.

Allumeur faible

Une fois que la commande active le circuit de l'allumeur, le courant commence à circuler. À mesure que le courant augmente et que l'allumeur chauffe, il finit par atteindre une intensité suffisante pour ouvrir la vanne de sécurité. À ce stade, l'allumeur est censé être assez chaud pour enflammer le gaz. Avec le temps, l'allumeur peut faiblir et ne plus ouvrir correctement la vanne de sécurité. Il s'agit de la panne la plus courante sur un four à gaz.

  • Retirez les caches et les plaques au fond du four, puis activez un réglage de cuisson. Observez l'allumeur pour voir s'il commence à devenir incandescent.
  • Si l'allumeur devient incandescent mais que le gaz ne s'est pas enflammé après 90 secondes, il y a lieu de penser que l'allumeur est affaibli. Remplacez l'allumeur. Vous pouvez également vérifier le débit de courant dans le circuit de l'allumeur, mais vous aurez besoin d'une fiche technique ou d'un manuel d'entretien pour vérifier l'intensité nécessaire à l'ouverture de la vanne de gaz.
  • Étant donné qu'un allumeur faible parvient souvent à allumer le gaz mais en prenant plus de temps, l'odeur de gaz à l'allumage du four peut en être le signe. La vanne peut s'ouvrir, mais pas assez, et le flux de gaz résultant sera plus difficile à enflammer, surtout si l'allumeur est légèrement plus froid (moins de courant circule à mesure qu'ils commencent à tomber en panne, donc moins de chaleur). Cela libère une plus grande quantité de gaz non brûlé au début, qui se dissipe dans le four, rendant l'odeur perceptible.

Vous pourriez également remarquer que votre four s'allume de manière étrange :

  • Il peut produire un bruit sourd (« whoomph »).
  • Il peut s'allumer quand on claque la porte du four, le choc provoquant une ouverture plus complète de la vanne de gaz alors qu'elle ne s'ouvrait que partiellement.

Voici quelques allumeurs de four

Four à allumage par étincelle

Les fours dotés d'un système d'allumage par étincelle peuvent dégager une odeur plus forte de gaz non brûlé, car la vanne de gaz doit s'ouvrir avant que l'allumeur par étincelle ne mette le feu au gaz qui s'échappe. Si l'étincelle est faible, la vanne de gaz peut être restée ouverte pendant 3 ou 4 secondes sans que le gaz ne brûle. Ensuite, comme le four (Whirlpool par exemple) fait également une pause de 40 secondes entre chaque tentative, vous pourriez sentir le gaz entre deux tentatives.

Évents obstrués

Lorsque des tapis de four ou des résidus alimentaires bloquent les évents, vous pouvez ressentir des odeurs de gaz désagréables. Vérifiez que rien ne bloque les évents.

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