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Contexte et identification

Les machines à pain pourraient bien être la meilleure invention depuis le pain en tranches. Les machines à pain sont des appareils de cuisine portables qui transforment la pâte en pain cuit. La première machine à pain a été inventée à la fin du XIXe siècle par Joseph Lee. Frustré par le gaspillage de pain, il a cherché à créer une machine capable de transformer les restes de pain en chapelure. Il a ensuite inventé la machine capable de fabriquer le pain lui-même. Ces machines à pain et les modèles qui ont suivi étaient principalement utilisés par des boulangeries et des restaurants. Ce n'est qu'en 1986 que les machines à pain pour la cuisine domestique ont été inventées. Elles sont originaires du Japon, mais après une décennie, elles étaient déjà populaires à travers les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Australie.

Les machines à pain sont fabriquées par diverses entreprises d'appareils électroménagers, notamment Oster, Breville, Black+Decker, etc. Elles sont également proposées à différents niveaux de prix, en fonction des fonctionnalités incluses. Par exemple, la machine à pain Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus est dotée de deux lames pour pétrir le pain et, pour faciliter une cuisson uniforme, d'un couvercle chauffant. Elle comprend quinze réglages différents. Toutes ces caractéristiques ont un prix de 340 $ (à l'été 2020). Alternativement, la machine à pain Oster Expressbake est une option plus économique, vendue au prix de 57 $.

Les machines à pain se déclinent dans une large gamme de formes, de tailles, de couleurs et de matériaux différents. La plupart sont conçues pour être posées sur un comptoir de cuisine.

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Kristen Gismondi

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