Réparation de batteur KitchenAid

Les batteurs KitchenAid ont été développés en 1919 par la Hobart Manufacturing Company. Le modèle C-10 de dix quarts (environ 9,5 litres) a été le premier à porter le nom KitchenAid. Le batteur sur socle a été inventé par Herbert Johnston, un ingénieur travaillant pour la Hobart Corporation. Il lui a fallu environ 6 ans pour concevoir ce batteur sur socle plus compact. L'entreprise a commercialisé cette version plus petite en 1922, appelée H-5, qui était destinée à un usage domestique.

Dans les années 1930, Egmont Arens a été embauché pour concevoir un batteur plus abordable. Le résultat fut le modèle K. Depuis, le design est resté relativement inchangé et il est déposé auprès du bureau américain des brevets et des marques. Par conséquent, il existe une compatibilité intergénérationnelle des accessoires. Cela ne s'applique qu'à certains accessoires.

Les deux styles principaux de batteurs aujourd'hui sont le modèle à bol relevable et le modèle à tête inclinable. Le modèle à bol relevable est préférable « pour les préparations intensives, car il peut supporter un bol de plus grande taille », selon Delish. Les modèles les plus connus sont les Artisan de 4,5 et 5 quarts (environ 4,3 et 4,7 litres) ou les séries professionnelles de 6 et 7 quarts (environ 5,7 et 6,6 litres). À l'origine, les batteurs n'étaient disponibles qu'en blanc, mais depuis 1955, ils sont déclinés dans une variété de couleurs.

Actuellement, KitchenAid appartient à la WhirlPool Corporation et les batteurs sur socle sont assemblés à Greenville, dans l'Ohio.

(Pour les blenders KitchenAid, voir KitchenAid Blender)

Bien que les numéros de modèle KitchenAid comme 5KSM70SHXEER0 puissent paraître confus, il existe une certaine logique. Le numéro de modèle peut en fait être divisé en sept parties distinctes :

A B CCCC DD EEEE FF G

Les valeurs contenues dans ces parties peuvent vous donner beaucoup d'informations sur le batteur, notamment sur son état de reconditionnement, la tension, la fréquence, la taille du bol, la couleur, etc. Notez que tous les numéros de modèle n'utilisent pas toutes ces parties et que tous les chiffres d'une partie spécifique peuvent ne pas être utilisés (par exemple, CCCC a des valeurs valides comprises entre un et quatre caractères).

• A : Il n'y a que deux valeurs possibles pour cette partie du numéro de modèle :
  • « Vide » (par exemple, 5KSM70SHXEER0) – le batteur est neuf ou était neuf lorsqu'il a été vendu par KitchenAid. La garantie standard s'applique.
  • « R » (par exemple, R5KSM70SHXEER0) – le batteur a été reconditionné par KitchenAid avant d'être vendu et la garantie de reconditionnement s'applique à la place de la garantie standard pour les modèles neufs.
• B : Cette partie du numéro de modèle est le plus souvent utilisée pour désigner différentes combinaisons de tension/fréquence, mais elle a historiquement été utilisée pour désigner des modèles spécifiques à un pays ou une région :
  • « Vide » (par exemple, KSM70SNDX) – un modèle 120V/60Hz
  • « 3 » (par exemple, 3KSM95TWH) – un modèle spécifique à Taïwan en 110V/60Hz.
  • « 4 » (par exemple, 4KSM55) – un modèle spécifique au Canada. Ce code ne s'applique qu'aux batteurs anciens. Pour les gammes de modèles les plus récentes, KitchenAid a unifié ses gammes de modèles entre les États-Unis et le Canada.
  • « 5 » (par exemple, 5KSM60) – un modèle 220-240V/50Hz. Ce code couvre la majorité des pays.
  • « 7 » (par exemple, 7KSM70SKXZ) – un modèle brésilien 127V. Note : les modèles brésiliens 220V/60Hz utilisent un système de nommage totalement différent de celui du reste du monde.
  • « 8 » – Ancien code spécifique à Taïwan. La date ou la raison de l'arrêt de son utilisation est inconnue.
  • « 9 » (par exemple, 9KSM55) désigne un modèle spécifique au Japon en 100V/50-60Hz.
• CCCC : Cette partie du numéro de modèle indique qu'au sein de la vaste gamme de numéros de modèle de la famille WhirlPool/KitchenAid, le produit est un batteur KitchenAid. Voici quelques-unes des valeurs les plus courantes :
  • « K » (par exemple, K45SS) – Un batteur KitchenAid Modèle K. Cette famille de batteurs remonte au modèle K original Hobart/KitchenAid sorti en 1937.
  • « KG » (par exemple, KG25H0) – Signification inconnue, mais couramment utilisé sur les modèles professionnels HD à bol relevable.
  • KP (par exemple, KP26M1) – un batteur professionnel KitchenAid. Utilisé principalement pour les modèles professionnels à bol relevable de 6 quarts (5,7 L).
  • KSM (par exemple, KSM195) – un batteur sur socle KitchenAid. De loin le plus courant dans la gamme de batteurs KitchenAid. Il semble que ce soit celui que KitchenAid préfère utiliser maintenant, ayant abandonné la plupart des autres.
  • KSCM (par exemple, KSMC895) – Batteur sur socle KitchenAid pour un usage commercial
  • KV – Signification inconnue, mais couramment utilisé sur les modèles professionnels à bol relevable de 5 quarts (4,7 L).
• DD : Si le premier ou les deux premiers chiffres après la partie précédente (CCCC) sont des nombres, ils peuvent parfois indiquer la taille du bol. Par exemple, le 45 dans K45SS indique un bol de 4,5 quarts (4,3 L), le 70 dans 5KSM70SHXEAC0 indique un bol de 7,0 quarts (6,6 L), et le 8 dans KSMC895 indique un bol de 8,0 quarts (7,6 L). Il est important de noter que les modèles à tête inclinable, à l'exception du K45SS ou du K50SS, n'utilisent pas cette partie même s'ils ont des chiffres après CCCC (par exemple, un KSM192 n'a pas de bol de 1,9 quart).
• EEEE : C'est de loin la partie la plus importante du numéro de modèle. Malheureusement, KitchenAid en a également fait la moins cohérente et la plus déroutante. Cette partie détaille le modèle/sous-modèle exact ainsi que des combinaisons spécifiques d'accessoires/ustensiles/bols :
  • Par exemple, le KSM70SNDX et le KSM70SKXX sont tous deux des batteurs de 7,0 quarts (6,6 L) 120V/60Hz avec des pièces internes identiques. Le KSM70SNDX est livré avec des accessoires en acier inoxydable tandis que le KSM70SKXX est livré avec des accessoires revêtus. De même, les modèles KSM150, KSM192 et KSM195 sont tous des modèles à tête inclinable de 5,0 quarts (4,7 L) avec des composants internes identiques, mais avec des types/nombres différents d'accessoires et d'ustensiles.
  • Pour les modèles 220-240V/50Hz, le dernier caractère peut désigner une variante spécifique à un pays/une région. Par exemple, pour le 5KSM195PS_ et le 5KSM70SHX_, le trait de soulignement peut être complété par l'un des caractères suivants pour désigner la variante spécifique au pays/à la région du modèle :
    • A – Australie/Nouvelle-Zélande
    • B – Royaume-Uni
    • C – Chine
    • D – Inde
    • E – Europe
    • I – Israël
    • N – Indonésie (pas certain, mais les preuves indiquent cela)
    • P – Inconnu (peut-être Singapour)
    • R – Argentine/Chili/Pérou
    • T – Thaïlande (pas certain, mais les preuves indiquent cela)
    • W – Corée du Sud (pas certain, mais les preuves indiquent cela)
• FF : Code couleur. Voir la section Couleurs ci-dessous pour une liste complète des couleurs.
• G : Révision du modèle. Jusqu'à ce qu'une révision se produise, ce chiffre est souvent omis sur l'étiquette. La version originale du batteur est 0, la première révision est 1, et ainsi de suite. Ces informations peuvent être importantes lors de la recherche de pièces de rechange, car les changements peuvent parfois affecter l'ajustement des pièces.

Revenons au numéro de modèle fourni au début de cette section : 5KSM70SHXEER0. En utilisant les informations ci-dessus, nous pouvons maintenant décoder le numéro de modèle pour apprendre ce qui suit :

• 5 - Il s'agit d'un modèle 220-240V/50Hz.
• KSM - Il s'agit d'un batteur sur socle KitchenAid.
• 70 - Il possède un bol de 7,0 quarts (6,6 L).
• SHXE - Il est livré avec un fouet en acier inoxydable, un batteur plat en acier inoxydable, un crochet pétrisseur en acier inoxydable et un batteur à bord flexible double revêtu. Le batteur est également équipé d'une prise de style européen sur le cordon d'alimentation.
• ER - La couleur du batteur est Empire Red (Rouge impérial).
• 0 - Il s'agit d'un modèle de conception originale et n'a subi aucune révision.

Le tableau suivant répertorie un certain nombre de couleurs courantes pour les batteurs KitchenAid et leurs codes couleur correspondants. Utilisez-les conjointement avec la Liste des pièces de réparation dans les sections Documents joints pour déterminer les pièces spécifiques à la couleur de votre batteur. Notez que toutes les couleurs ne sont pas disponibles pour tous les modèles. De plus, les couleurs peuvent avoir des noms légèrement différents selon la région (par exemple, AC = Almond Cream (Crème d'amande) dans certains pays et Crème dans d'autres).

• Site officiel des batteurs KitchenAid
• Batteurs KitchenAid sur Amazon
• Batteurs KitchenAid sur Delish
• KitchenAid sur Wikipedia